Au coeur du bourg de Lavoûte sur Loire, juste à côté de l'église, de l'école et de la mairie, prend place un nouveau commerce dans une ancienne ferme. Celle-ci était désaffectée depuis des dizaines d'années, on aurait dit bâtiment un peu fantôme en plein centre. Mais aujourd'hui il devient un lieu de vie et de plaisirs dans le village. Un atelier de patisseries, restaurant et chambres d'hôte anime la rue et attire les gourmands!
Pour ce chantier, les épais murs de pierre ont été en partie percés pour apporter une vue sur la Loire qui se trouve à l'arrière. Les doublages intérieurs en laine de bois et fermacell apportent le confort thermique et hygrométrique des matériaux biosourcés. Nous avons placé au plafond des panneaux acoustiques qui apportent une ambiance sonore calme et mate. Et sur la terrasse, vous pouvez à toute jeure de la journée boire ou manger au Sud, en plein soleil.
Côté énergies, le chauffage est fourni par un poële au bois placé dans l'axe du bâtiment. Ainsi, chacun peut apercevoir la flamme et son alvbiance cjaleureuse. Il y a en complément un plancher chauffant tempéré par une Pompe A Chaleur (PAC).
En journée, vous pouvez venir chercher des gâteaux puisqu'il s'agit aussi d'une pâtisserie. Et aux heures de repas, les tables peuvent accueillir jusqu'à 40 personnes. La terrasse au Sud est un régal pour lézarder...
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