Après le projet d'aménagement du hangar jouxtant l'habitation l'année passée (2011), la famille D. souhaite réhabiliter et transformer la ferme et la vieille grange en ferme-auberge à Vailhac.
La première phase du projet consiste à aménager un restaurant avec ses cuisines et ses dépendances techniques dans l'ancienne écurie. La seconde phase est la réhabilitation complète de la ferme en gîte et en salles de réception. L'ensemble avec des matériaux sains et écologiques, enduit chaux-chanvre aux murs, linoléum en revêtement de sol, poêle à bûches, ventilation double flux décentralisée...
La famille Dubois produit elle-même tous les produits : fruits, légumes, viandes, miel... Dégustation et santé garantis! Allez découvrir le site internet de La table de Vailhac!
